“大嫂，你这两只jī卖多少钱？”赵霜问价。

  本来还以为要去早市等半天才能卖出去，没想到这么快就遇到买主了，农妇笑道：“俺就是想要换钱给闺女买点针线做女红的，姑娘看着给吧。”

  赵霜点头：“好，两只jī我都要了，请跟我回来取银子。”

  农妇跟着赵霜进了三月食肆，赵霜找付宁要了五两银子递给农妇，留下她的两只jī。

  农妇手里拿着五两银子，有点懵。

  三月食肆老板娘对赵霜道：“姑娘，你一定是经常不去集市上买东西，不知道物价，两只jī可不值五两银子。一只jī十文钱，两只jī二十文，已经不少了。”

  农妇拿着银子颤抖道：“对对对，二十文，十五文也行，这银子实在太多了！”

  赵霜道：“不是我不懂行情，是你们不懂货。”

  说着将篮子提起来，拨开jī毛道：“大嫂，你看着jī腿上的颜sè，乌中发黄，再看这jī嘴，乌黑中带着一丝金边，还有jī尾上最长的这几根羽毛，都是乌黑中带着一丝金线，这种jī不是普通的jī，叫金刚乌jī。”

  “金刚乌jī？”农妇摇头，“俺从来没有听说过。乌jī俺倒是听说过，比普通的jī贵一些，但是也不能贵出这么多倍！”农妇说着，掂了掂手里的银子，“太多了！”

  赵霜道：“金刚乌jī是一种很奇特的种类，它的特性无法遗传，在乌jī和普通的jī中有万分之一的几率会基因突变而出现。这种jī的药用价值极高，有时候能救命，五两银子的确不多，大嫂以后若是再遇到这种特征的jī，尽管送来，有多少我要多少。”

  大嫂不敢置信地看着篮子里的jī喃喃道：“真的吗？这jī真的很值钱吗？”

  赵霜点头：“只有这一只值钱，另外一只就是普通的jī仔了，不过反正要吃jī，一起买了，省得你还要去早市上等着卖另一只。”

  大嫂听了，连连道谢，离开三月食肆。

  胡静云凑过来看金刚乌jī：“师父，这jī很好吃吗？”

  “好吃倒是没有多好吃，不过炖汤的话味道会比较有特sè，只是药用价值非常高。”赵霜介绍道。

  “能活死人、肉白骨？”

  “那倒不是，它主要是对于妇科病症有很好的治疗效果，tiáo经止血、补气养血有很好的效果。”赵霜给徒弟们普及，“小宁子去收拾jī，我们今晚喝金刚乌jī汤，剩下的骨头和肉做成药丸留着，将来没准能用上。”

  古代医疗条件差，一颗金刚乌jī丸子没准关键时刻能救命。

  付宁按照赵霜的指点将金刚乌jī收拾好，放入锅中小火慢炖。

  早饭后，凌府送来许多鸭子和食材，要做十只八宝葫芦鸭。

  付宁征求赵霜意见，要不要做。

  赵霜道：“你自己安排，想做就做，不想做就不做。”

  付宁想了想，觉得自己的八宝葫芦鸭技术还需要磨练，便收下材料和银子，继续去钻研改良八宝葫芦鸭的做法和配料去了。

  很快，又有暖州的富商找上门来，要做琵琶对虾。

  付宁直接回绝：“今天只做八宝葫芦鸭，需要做的，可以送材料来。”

  富商的管家闻言，忙问道：“我家老爷最爱吃那天付师傅做的对虾，什么时候可以做？”

  付宁想了想道：“三天以后，最近三天每天只做八宝葫芦鸭。”