第五百八十二章 太香了
作者:瘸腿老亚瑟      更新:2024-03-06 17:31      字数:2487
  他们转头看向杜晓天。

  可杜晓天却一副压根不担心的样子。

  反而也是一脸称赞地道:“元老这粥真是不错,药性十足,味道绝佳。不愧为饮食疗法的集大成者。”

  元善听到这话,回过头来,轻笑着看着杜晓天,道:“你专挑了我最擅长的方面来考,那我自然不能让大家失望,是吧?不过……看你这模样,似乎还一点都不紧张,甚至还胸有成竹?”

  杜晓天听到这话,笑了,故意露出一副紧张兮兮的样子,道:“不不不……我内心其实已经紧张死了。只是没有表现出来而已。输人不输阵嘛。”

  杜晓天此刻这故意展露的浮夸演技,大家自然都一眼看得出来,纷纷忍不住笑了起来。

  可元善却是眉头微微一挑,表情有些冷冽地道:“看来你还真是很有自信啊,这种时候还能开玩笑。那行,让我们见识见识你的药膳吧?”

  随着元善这话,众人的目光也都齐刷刷地朝着杜晓天那边看去。大家都有些好奇,这个家伙能带来一份什么样的药膳。

  感受到众人的目光,杜晓天笑了笑,倒也不藏着掖着了,直接揭开了托盘上的铁罩。

  一阵浓浓的鱼香味一下子蔓延开来,充满了整个客厅。

  众人一嗅到这味道,神色也微微变化。

  可……和刚才不一样。

  刚才是面露好奇与惊叹。

  而现在……是口水都要流下来了!

  “咯噔……咯噔……”可以明显地听到,不少人都开始咽口水了。

  只闻其味,竟能有如此诱惑力?这药膳到底是什么样的?

  众人齐刷刷地朝托盘上看去……

  鱼头。

  清蒸鱼头。

  一只鱼头摆得很整齐,鲜嫩的鱼肉上撒着淡黄色的汤汁,还有看不出材料但色泽极为诱人的酱料作为点缀,再配上这令人闻着就流口水的香气……一下子便让人食指大动。

  众人都一下子惊呆了。

  这……

  这是药膳?

  这不分明就是一道美味的家常菜吗?哪里有点药膳的样子?

  “你这……是药膳?”元善最先忍不住开口道。

  杜晓天微笑道:“是啊。不过,我就不介绍了,大家先吃了再说。”

  说着,他便直接把这盘清蒸鱼头端到了茶几上,然后道:“大家随便尝尝吧。”

  简直都不用他说,大家早就想动筷子了!

  就算是梁厚德和胡忠诚两位老人,嗅到这香气,都有点把持不住!

  他们都连忙拿起筷子吃了起来。

  而几个小辈也纷纷凑过来,忍不住开吃了。

  唯一还能维持淡定的,大概就是对食物没有太大兴趣的孙石了。他只是拿起筷子,尝了一口,然后便放下了。

  一般来说,品尝药膳,吃个一两口就应该差不多了。

  但此时此刻……大家都有些停不下来了!

  每个人吃了一口之后,就会被那难以言喻的鲜嫩与美味给支配,然后忍不住再吃一口。

  加上这鱼头本来就只有一只,份量不多……待众人意识到该停下的时候,鱼头已经只剩下骨架了。

  众人都微微一怔。

  场面微微有点尴尬。

  几个小辈有些不好意思地放下筷子,退到一边去了。

  可其实他们根本不需要在几个老人面前不好意思,因为……梁厚德和胡忠诚吃得还都不比他们少!甚至胡忠诚还靠着坐得比较近的“地利”,吃得最多!

  客厅里一下子有些沉默。

  元善的表情都不由得有点怪异。

  他本来准备等大家尝了之后,再去尝一口看看的。可谁知道……大家尝了之后,就没了?

  元善有些无奈地道:“你们啊……这是把药膳当饭吃了吗?”

  众人顿时又有些尴尬了,都露出了不好意思的笑容。

  胡忠诚尴尬地笑着,道:“这……还真是没忍住。这鱼肉实在太好吃了,加上大家都在抢,一个不注意……就没了。”

  元善听到这话,眉头微挑,看了杜晓天一眼,道:“看来你这小伙子,厨艺倒是真不错啊。居然能让这两个老家伙在众人面前这么失态。”

  杜晓天笑了笑,道:“元老谬赞了。我只是经常做菜而已。”

  元善轻哼一声,语锋一转,道:“不过……光是菜做的好吃,可没什么用。别忘了,我们比得是药膳!你刚刚做的这道菜,我没尝,但从气味来讲,根本没有一丝药味!没用中药材,这算什么药膳?”

  这话一出……众人纷纷一怔。然后都有些如梦初醒。

  对哦,这是在比药膳啊!

  差点都忘记了!

  刚刚那道菜,根本就没有什么药味啊,完全就是一道美食吧?

  几个小辈都有些懵逼。

  而梁厚德和胡忠诚,也是微微一愣。

  “这样说来……还真是,”胡忠诚道,“刚刚我尝的时候,也根本没有尝出一点药材的味道来。小天,你不会是抛弃了药材,就打算用厨艺取胜吧?”

  小天听到这话,淡然一笑,道:“当然不会。说是比药膳,做的自然就是药膳。怎么可能抛弃中药材呢?”

  “可这道菜里,根本没有药味啊。味道总是骗不了人的吧?”胡忠诚疑惑道。

  大家听到这话,也点了点头表示赞同。

  他们都是名医的徒弟,都是学医的,自然也尝得出来,这菜里根本没什么药味啊。

  不过这时……

  梁厚德倒是突然开口了。

  他微微蹙着眉头,细细地回味了一下,然后道:“等等……说到药味,我刚刚好像还真尝出了一丝……似乎是……茯苓?”

  “没错。梁老不愧为药王,这菜里,的确有茯苓。”杜晓天微笑说道。

  众人听到这话,都微微一惊。

  “茯苓?我怎么没闻出来?”元善皱眉道。

  “别说闻了,我连尝都没尝出来,”胡忠诚摆了摆手,也是一脸疑惑,道,“我和老元,虽然不主学用药之术,但对药材的了解也不弱。至于老梁,就更是一辈子都在钻研这些药材。而现在……能让我和老元都察觉不出来,让老梁都只能勉强猜出……小天,你这药材是放了多少啊?不会就放了一丝丝吧?”

  元善听到这话,也觉得很有道理。转过头看着杜晓天,道:“小伙子,你不会以为,拿药材沾一沾,就算药膳了吧?你放这么微量的药材,能产生的效果恐怕微乎其微吧?这还能算什么药膳?”

  “不不不,”小天摇了摇头,道,“我当然不会以为放一丢丢药材进去,就能当药膳了。事实上……我这道清蒸鱼头里,放的药材可还真不是一点。光是这茯苓,就用了两钱。”

  “两钱?怎么可能?”胡忠诚惊讶道。

  “别开玩笑了,”元善更是撇了撇嘴,微嘲说道,“若是你真放了两钱,我能闻不出来?老胡能尝不出来?”

  杜晓天微微一笑,道:“若是真得只放了这一味药材,那你们当然尝得出来。但……我还放了甘草、黄精、薏米、刺五加、淮山等十几样药材,每样都不低于一钱。这些东西,以特定的比例加一起,再配合特殊的调味方法……几乎就可以消除掉草药自身浓郁药味。取而代之的,是一种很难辨别的特殊风味。遇上这种风味……还能品出是中药的,那或许就只有梁老这样专精中药材的大师了。”

  “你的意思是……你用多样药材的味道互相中和了?”元善一脸惊诧,道,“可……这有什么用?难道就是为了让人吃不出这是药膳吗?”