陈柔本意并不是窥探圆圆的家事，她只是想问问这边的情况，然后挑时间摆几天的麻辣烫摊子，那个只要看着就行，豆芽菜带过来也可以照顾。

  家里的青菜太多了，沈卓虽然已经和鼎食联系好，每天的青菜从他们地里摘，但是还是有多的，冬天青菜长得快，特别是菜苔和白菜，家里不知道有多少。

  “那圆圆要加油哦，对了，你们这边现在生意最好的是什么？”

  圆圆歪着头想了想。“馄饨和面条吧，冬天饭冷的快，大家更喜欢吃这些，等天再冷些了，我就不出来做早上的了，生意会越来越少，只能做中午一顿。”

  “你怎么不租给小铺面？”

  小铺面吃馄饨吃面其实更受欢迎，因为地方小，人挤在一起，热气足，冬天是再合适不过的。

  “租金好贵，我在这里一天只要三文钱，租个店面，一天要好几十文。”

  租铺面，她也想过，但是她一天都赚不了三十文，哪里有钱去租铺面。

  现在还不算冷，只能过一天算一天。

  陈柔注意到圆圆的手指都有些发紫了，血液都凝在一块，那是冻疮的前兆，再过不久，这双手就会长满冻疮，到时候就会发肿发痒。

  圆圆在算成本，陈柔又何尝不是，麻辣烫选在晚上是最好的，点一只蜡烛，借着街上灯笼的光，那些忙了一天的人，肯定是要休息，喝完热汤。

  如果租金是三十文一天，她卖四文钱一碗的麻辣烫的话，也要七碗，好像也不是太贵，而且她不准备按一碗多少钱，她准备做成串串，一文钱一串，让大家自己选，学习麻辣烫的精髓。

  陈柔看向沈卓，在沈卓耳旁轻声耳语了几句，沈卓就告诉了她附近的店面的租金三十到六十文一天，具体得看租的是什么地方。

  “卓哥哥，你说我如果只做晚上，有没有时间？”

  陈柔对这些概念把握的不是很准，但是沈卓是做过酒楼的，他应该懂。

  “柔儿不用自己亲自来的，可以请人，如果是三十文一天的租金，一天可以挣一两就拿八十文一天请一个人，当然只是晚上的话，工钱可以少算，二十五文左右，或者直接让丽娘过来卖豆腐，不算她租金，总之，只要是赚，都是好的。”

  沈卓一开口，陈柔瞬间就觉得，自己问对了人，不愧是在京城开酒楼的，精打细算的能力也没谁了。

  苏丽娘老早就想回来卖豆腐，只是家里田地太多，现在又不是农忙，孩子也大了，又是过年，再加上冬天大家也愿意买一块豆腐，回去做豆腐汤，这么好的挣钱机会，苏丽娘肯定不会拒绝。

  “那就按卓哥哥说的做，圆圆也可以跟我们一起，卖豆腐和麻辣烫都不影响馄饨的生意。”

  “圆圆，你要不要和我一起？我租一个店面，也许还有朋友一起，但是租金的话，算你便宜，如果一天是三十文的铺面，我出二十五文，出五文，六十文的铺面，你出八文钱，总之，不超过这个数目。”