第八十七章 珠联璧合
作者:姽婳晴雨      更新:2019-10-11 09:30      字数:5786
  君家的厨子,做出来的药膳和补品,味道跟药差不多难吃。颜婶的手艺好,又有她在一旁品尝指点,少什么味儿,什么需要改进,嘴巴刁钻的她,一尝就知道。最后熬出来的枸杞当归鸡,堪比五星级大厨的手艺。顾夜被亏欠好久的味蕾,终于有复苏的机会,这一顿吃得无比满足。

  那散发而出的鲜香味道,就连顾萧和顾茗这爷孙俩,也忍不住尝了味道。这一尝一发不可收拾。一锅鸡汤,顾夜和颜婶一人只喝了一碗,剩下的都被这爷俩包圆儿了。

  顾茗吐出一块骨头,把最后一口鸡汤喝进口中,意犹未尽地道:“没想到药膳,也能做得如此美味。妹妹,你真是身在福中不知福啊!”

  顾夜翻了个大白眼给他,道:“你是没尝过君家厨子做的补品,只注重营养,不注重口感,一点滋味都没有,如同嚼蜡。还是我们颜婶的厨艺高超,把衍城最大的酒楼都给比下去了!”

  颜秋桐抿嘴一笑,道:“是姑娘在一旁指点的好!”

  “妹妹长了一只富贵舌,吃东西可挑剔了。上次做的红烧肉,我觉得可好吃了,妹妹却一脸嫌弃。”顾茗忍不住吐槽妹妹。

  顾夜翻他一个大白眼,道:“那你是吃过真正好吃的红烧肉!那味道,香甜松软,入口即化,好吃得让人恨不得把自己的舌头吞下去!”

  说到这儿,她咽了咽唾沫,转而对颜秋桐道:“颜婶儿,咱们晚上做东坡肉吃吧?”

  “东坡肉?”颜秋桐满脸疑惑地道,“那是什么菜,我连挺都没听过,如何会做?”

  “大名鼎鼎的东坡肉,你们都没听过?”顾夜睁大了眼睛,见跟着褚老将军走南闯北的爷爷,都摇头表示不清楚,便叹息道,“可惜了,如此美味竟觅不到知音,唉……”

  “妹妹,东坡肉你吃过?你知道怎么做的吗?”顾茗化身吃货一枚,急不可耐地连声问道。

  “你们等一等。”顾夜回了自己屋,从空间的一堆书中,翻出一本菜谱。她前世曾经把京城图书馆中有价值的书,全都搜罗进空间的。谁让她比较注重文化传承的呢?这些书上辈子没用上,这辈子尽量发挥它们的价值吧。

  顾夜翻到东坡肉图解那一页,用潦草的字体誊抄了一份,兴致勃勃地回到正屋。她重新上了炕,把誊抄的菜谱往炕桌上一拍,对颜秋桐道:“这是我偶然间得到的菜谱,你拿去琢磨去吧。”

  颜秋桐接过菜谱,认真地看着。她的眉头越皱越紧,轻声道:“姑娘,你这是从哪弄的菜谱,里面的错字好多啊,还有些字,我不认得……”

  顾夜满头黑线地抢过那张纸,心道:糟糕,忘记这世界人用的是繁体字了!她清了清嗓子,耐心地把用料、步骤和火候,细细讲给颜秋桐听。正所谓一通百通,颜秋桐厨艺上有很深的造诣,顾夜稍稍一点拨,她马上就领悟了“东坡肉”的制作真谛。

  顾萧在镇上采购了半扇猪,颜秋桐从上面割了最好的五花肉,开始张罗“东坡肉”的烹制。顾萧爷仨,则在屋里整理君家和褚家送的礼物。

  送给顾夜的,以首饰和衣物为多。再加上爷爷在衍城给她添置的,光冬天的衣裙就整整六套。适合小姑娘做衣服的料子,有好几匹。再加上送给爷爷和哥哥的衣料,顾夜感觉都能开间小型布庄了。

  本来只有浅浅一层衣服的大木箱,装得满满的,还有衣料没装进去。顾夜只好把一些衣料,用包袱皮裹起来,堆在炕尾。

  适合小姑娘带的珠花、簪子、耳饰、镯子,林林总总有二十多件。顾夜都用帕子包起来,塞进箱子最里面。山里的小姑娘,出嫁时候能陪嫁个银三件儿——银簪、银丁香、银镯子——已经算很体面了。而且大多数都是空心的,,他用错了一味药。那药因为炮制不当,有毒性。不但不能治病,长期服用会致死。

  溪头村财主家的儿子,带了不少人,将吴大夫打了一顿,还让陪一百两银子。不然就抓他送官,吴大夫东拼西凑,才勉强把钱凑齐。溪头村的人下手够狠的,那吴当归现在还下不了炕呢。他媳妇整天哭天抹地,见了人就拉着诉苦,村里的媳妇婆子,见了她就躲。”

  顾夜对这两口子没啥好印象,漠不关心地随口道:“很多药材,本身是带着毒性的,炮制得法才能成为治病救人的良药。吴大夫一把年纪了,不可能连这都不知道吧?”

  颜秋桐迟疑了片刻,从厨房里出来,小声地道:“吴当归的婆娘,还到处在说,吴当归炮制那味药材的方法,是从你那学去的。说你故意让他们学去错误的制药方法,心思恶毒……总之,她到处败坏姑娘你的名声!”

  “从我这儿学去的?我倒要问问他,行拜师礼了吗?交拜师费了么?我说去边关之前,那婆娘总有事没事到我们家绕一趟呢,原来是来偷师的。哼,制药岂是他们想得那么简单,只看了几眼就能学会?现在自食恶果了吧?”顾夜满脸不屑。

  颜秋桐微微一笑,道:“可不是嘛!现在那吴当归躺在炕上,家里值钱的都被他拿去抵债,还欠了一屁股的债务。他治死了人,谁还敢找他治病?”

  “放心,饿不死他们的!姓吴的能炮制几种简单的药材,每个月赚的银子,足够他们生活的了。可惜,他们不知足,要不然能落得这等境地?”顾夜吃完手中的松子,走进厨房,用她比常人更敏锐的味觉,指点颜婶煮补品。

  一盏枸杞银耳炖雪蛤,做得色香味及俱全。有颜婶在,顾夜再也不排斥吃补品了。她还打趣地道:“颜婶,以后咱们合伙在京城开个药膳铺子,生意肯定差不了!”

  颜秋桐笑道:“我是姑娘买下的奴婢,你让我做什么我就做什么,说什么合作不合作的?姑娘要开药膳铺子,奴婢帮您掌着后厨,绝对错不了!”

  “颜婶儿,咱们现在是一家人,不许把‘奴婢’挂在嘴上,我听着别扭。”虽然颜婶来历有些蹊跷,但顾夜没有从她身上感知到任何的恶意,反而有种让人想亲近的感觉。颜婶出色的烹饪技巧,早已收服了她这个小吃货的心。自打颜婶撑着病体做了第一顿饭后,顾夜就对她产生了深深的认同感。

  颜秋桐嘴角扬起一丝笑意,眼中隐隐闪烁着感动的神采,她点点头,道:“好,以后我不自称奴婢就是!姑娘准备去京城发展?有姑娘超乎寻常的味觉,加上我的手艺,咱们珠联璧合,一定能把药膳铺子做好做大的!”