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作者:文盲团长      更新:2021-03-27 15:24      字数:2483
  谷怀瑾便拿起方才打好的鸡蛋开始搅拌。

  剩下一部分用来做炸虾球的虾子似乎是要分批处理,谷怀瑾仔细地将虾尾与虾身分开。将虾身剁成糜状,与土豆泥按比例掺搅在一起,随后搓出来几个圆溜溜地小球,最后再将虾尾分别插在小球上,大致的形状便已经展现的分明了。

  承装着蛋液,淀粉,以及面包糠的三个碗被谷怀瑾放在左手边,只见他娴熟地将三两个虾球分别在淀粉和蛋液中均匀地沾了一圈,再裹上一层面包糠,轻放进热油中开始烹炸。当虾球的颜色变至金黄,便捞出换下一波。

  这还没完,最后还要把这些已经炸过一次的虾球尽数放入锅中全部复炸一次,那才算大功告成。

  这边的虾球正在复炸,那边的清蒸虾已经好了。谷怀瑾不慌不忙地关掉燃气开关,借着还未褪去的余热,让那盘清蒸虾在里面继续闷上一会儿。

  “我帮你。”

  似乎是觉得自己的时间还比较充裕,谷怀瑾来到陆云旗旁边,从刀架上拿下一把水果刀,玩一样地迅速削出来三四个可爱的兔子苹果,随后又转身去忙活他的事。

  只见谷怀瑾将复炸完毕的虾球捞出,再把底部削平,让它们一个个都竖着尾巴被摆在盘子中。

  为求摆盘完美,谷怀瑾还想找点番茄酱或是欧芹等东西来做一下装饰。正当他打算问陆云旗找东西的时候,却发现那个原本应该在切水果的娇花,此时已然变成了个木头人。

  一手拿火龙果,一手持水果刀,陆云旗就这么将双手举在胸前迟迟未放下,看着两盘刚出锅的虾发呆。叫他也没个回应,以至于谷怀瑾不得不用手在他眼前挥了挥,这才将陆云旗那不知已经神游到哪里去了的意识给唤了回来。

  “怎么了?”谷怀瑾看了看陆云旗手里的水果刀,以及他那略带危险性的动作,感觉有点迷。“看什么呢?”

  “啊!不,没什么……”陆云旗尴尬地将目光转移到别处,他抿抿嘴,想要将脱口而出的八卦问题咽回去,可是忍了半天,终究还是没能按捺住那颗好奇的心。

  “你平时都是自己做饭吗?”陆云旗

  陆云旗的厨艺全是由外婆教的,以前在厨房帮忙的时候,外婆偶然间和他说过,会干活的人可以在同一时间完成多样的事。

  记得外婆当时一边和他说,一边忙活着,燃气灶上分别架着两口锅,外婆就在那两口锅和菜板之间来回穿梭。她就好像掌握了节奏一般,什么时候该放什么食材,什么时候该加什么佐料,都在有条有序地一步步进行,丝毫不拖沓。

  外婆的手边经常放着一块抹布,在做饭的同时,她经常会用这块抹布去擦拭隔板上被溅到的油星或是水渍。每当饭菜做好的时候,她已经连厨房都已经拾好了。调料盒被依次归回原位,灶台上干干净净。

  曾经陆云旗也想试着成为外婆口中的那个会干活的人,不过他主厨的时间不长,再加上个子矮的弱点,按照外婆那种省时省力的方式去做饭,反倒把自己忙成了个陀螺。锅里的菜糊了大半不说,就连厨房的台面也没能拾得干净。手忙脚乱地终于将饭菜乘上餐桌,厨房已然变成一副大军压过的战场模样。

  做清蒸虾的同时做点炸虾球,这对陆云旗来说基本没什么问题。但是在炸虾球下油的同时再削几个兔子苹果出来,陆云旗就不一定能不能做得到了。

  谷怀瑾的厨艺显然在他之上,一时之间让陆云旗起了极大的好奇心。

  陆云旗只知道殷儒剑是华晨科技管理层的人员,为了这次的招聘会所以来m市出差。至于谷怀瑾的身份,殷儒剑给出的答案就比较含糊了,他只说两人是同事,陆云旗也就没多问。

  虽然不晓得谷怀瑾的真实身份,但通过对方的穿着,以及举手投足之间,陆云旗看得出,保不齐谷怀瑾也是管理层的人。

  对方究竟是什么身份,并不是陆云旗所在意之处。就像祁常说的那样,对于现在这个各种外卖送到家门口的时代,会做饭的女孩都变得少之又少,遇到一个能把饭菜做得好吃的男孩子,简直就和遇到了稀有物种差不多。

  不知道为什么,这时候的谷怀瑾突然变得出奇地爽快,往日里那些类似于“想知道答案得先交一筐马草”的花花肠子也被他了起来,陆云旗问什么他就答什么。

  有谷怀瑾的帮忙,陆云旗得以脱出手来去做些别的事情。将准备好的果盘送去客厅先堵住祁那张嗷嗷待哺的嘴,陆云旗又匆匆赶回厨房。

  机会难得,借着炒菜做饭的这一小段时间,陆云旗终于把他想知道的消息摸了个清楚。

  原来谷怀瑾亲手掌厨已经有七八年的时间了,而且是完完全全的自学成才。到如今,他在火候上已经掌控得没什么问题,颠勺等技巧自然也不在话下。

  不过,就谷怀瑾自己的话说,他除了刀功方面比较一般之外,无论什么菜系,只要是烹炸煎炒,他都能试着做做。

  刀功一般的人可以在三四下之内就削出来一个可爱的兔子苹果吗??

  听他这么说,陆云旗不禁往客厅的方向瞥了一眼,心里对谷怀瑾口中的这个“一般”有了个大概的定位。

  “依我看啊,但凡是厨房里的活,好像就没有你不会干的。”将锅里的菜盛装到盘子里,陆云旗调笑道:“哎,你学这么多手艺做什么?简直可以嫁人啦。”

  知道对方是在开玩笑,因此谷怀瑾没去做正面回应。只见他拿起筷子伸向陆云旗刚刚炒好的那盘菜,从中夹起少许送入口中品一品,然后认认真真地赞赏道:“你这手艺也不错,是不是今年就打算嫁人了?”

  “……”论套路,陆云旗果然还是玩不过谷怀瑾。他狠狠地抖了抖浑身被激起来的鸡皮疙瘩,对谷怀瑾做了个打住的手势,表示实在和他玩不来这种类型的商业互吹。

  “我一个男孩子,本来也没想着学什么厨艺。但这不是没办法么,谁让我从小是在外婆身边长大的呢。她没事儿的时候会教我一些,久而久之地,我就学到了不少。”

  一想起这茬,陆云旗就觉得无奈。其实他外婆是个很会教育孩子的人,将自己的儿子培养成了一个炸厨房的小能手完全是出于意外。为了避陆云旗身上会出现他老爸的情况,在陆云旗还小的时候,外婆就拉着他去厨房打基础。

  小云旗哪里肯干,在当时的他看来,下厨是女孩子要做的,他一个堂堂男子汉,才不学呢!

  可外婆也总是再三强调着:“下厨不是女性的专利,虽然炸厨房一流但是有个厨艺很好的对象,那只能算你老爸运气好,你可不能向他看齐!以后娶了媳妇儿,却连碗面都煮不好吃,还不得让人家笑话?”