在聊天的过程中，张老倒是越来越欣赏他，两人聊的挺高兴。张老之前略微听人提起过他，听说他不学无术，每日只知道呼朋引伴的喝酒寻乐，很是堕落，他还为故友可惜了一阵子。如今看来，传言还是不能完全当真的。

  张老的子孙都有各自的事业，他又喜欢清静，所以并没有跟孩子们住在一起，而是自己住在晓山别墅，别墅中有一个厨子两个帮佣照顾他的生活起居。到了要准备晚饭的时候，主动要求来做这顿晚饭。

  张老年轻的时候最爱吃的是土豆炖牛肉，现在年纪大了，牙口不好，肉吃多了也不好消化，就专门吃土豆炖牛肉中的土豆，而且对土豆的味道口感要求非常的高的。

  张老坐在客厅喝茶看新闻，闻到厨房飘出的香味，嘴里直冒口水，肚子也咕咕叫了起来。他年轻的时候就是个有名的吃货，不然以他当年的清高，也不会上赶着去跟陆远做朋友，为的就是能够借着这份友情，能随时吃上好吃的菜。

  几十年来，张老也算是吃遍天下美食了，对菜的要求也越来越高。他家里厨子做的菜，吃在别人嘴里，都觉得已经很不错了，但是吃在他的嘴里，也只觉得一般。可是今天的这个土豆炖牛肉，光是香味，都能让他胃口大开。

  张老坐不住了，背着手走到厨房门口，盯着灶台上炖着土豆和牛肉的砂锅看。

  一回头，见老人站在厨房门口，便说道“您老饿了？我再抄两个小菜就能开饭了，您菜园子里的菜种的真不错，挺新鲜的。”

  “嗯，嗯。”张老直点头，催促道“其他的菜不弄也行，就我们两个人，吃不了那么多，你把那个土豆炖牛肉端来就可以了。”

  “行。”应道“肉汁芙蓉蒸蛋已经好了，等这锅蔬菜汤起锅就开饭吧，小菜就不炒了。”

  “你还做了肉汁芙蓉蒸蛋？”这也是张老最爱吃的菜之一，他终于忍不住的走进厨房，对说“打开我看看。”

  把蒸锅打开，热气散去后，就能看见一碗嫩黄的芙蓉蒸蛋，张老吃过的芙蓉蒸蛋，数都数不过来，光是看色泽和软嫩程度，就能看出这碗芙蓉蒸蛋好不好吃。他眼前的这碗芙蓉蒸蛋，口感绝对不会差，他已经迫不及待的的想要品尝了。

  菜上桌之后，张老一手拿着筷子，一手拿着勺子，犹豫着先吃土豆还是先吃蒸蛋，两个都想马上就能吃。

  说“蒸蛋现在太烫，稍微再放放，不那么烫了才好吃，您先尝尝这土豆，看味道怎么样。”

  “好，好。”张老夹了块土豆吹了吹，然后整块放进嘴里。

  “您小心烫。”提醒道。

  张老闭着眼睛，慢慢的嚼着，细细的品尝着味道，然后睁开眼睛，竖起大拇指对说“好，真不错，比你外公当年做的味道还要好，你这真是青出于蓝而胜于蓝啊！”

  笑了“您老过奖了，您再尝尝这蒸蛋，看比我外公当年给您做的如何。”

  张老尝了口蒸蛋，点点头说“不错不错，软滑香嫩，入口即化，味汁鲜美。我以前吃的那些芙蓉蒸蛋，跟这根本就不能比。”

  两菜一汤，张老一个人吃了大半，连多年不怎么吃的牛肉都被他吃光了，还好做的分量不多，不然真担心把老人给撑坏了。

  晚上陪老人散步回来，终于提起他这次来拜访的目的“您老觉得我这厨艺，自己开家饭店的话怎么样？”

  张老放下茶杯，靠在沙发上慢悠悠的说“说实话，你今天做的这三个菜，绝对是我吃过最好吃的三道菜，可是只靠三道菜，怕是很难撑起一家饭店的。当然，这也要看你饭店的大小，如果只一家普通的小饭店，完全如够了。”

  “我已经弄好一家挺大的饭店，三栋楼连通，门字型，每栋楼有三层，前后院加两边侧院，光是占地，就挺不小了。若是我只有今天这三道菜能拿得出手，是绝对不敢来请您的。”

  “请我？”张老问“请我做什么？”

  拿出请帖，送到张老的手上“我的店下个月开张，因为我以前不懂事，得罪了一些人，我怕他们故意抹黑我饭店，说我的菜做的不好吃，所以想请张老过去镇镇场，您老若是能带几个朋友过去，那些人绝对不敢睁着眼睛说瞎话。”

  张老打开请帖一看“陆记，你这是……”

  “以前陆家的饭店，都叫陆记，自从我外公过世后，慢慢的都改叫正德饭店了，现在年轻一辈的，怕是没几个人记得陆记了，我想用我爷爷的名号，重振陆家饭店。”

  陆记最开始的时候叫陆记酒楼，传到他太外公手里的时候，改叫陆家菜饭店，再传到他外公的手里，又改叫陆记。陆远死后，郑建林慢慢的把那些饭店都改成正德记饭店了，他到底还是心虚，不敢直接改叫郑家饭店，想着等郑俊明继承家业了再改。

  张老把请帖放在旁边的茶桌上，手指在上面轻扣，思考良久，才开口道“你这请帖，我下了，也会按时过去，就当是给你外祖父一个面子。”

  “谢谢您。”诚恳的道谢。

  张老抬手说“不过我丑话说在前面，你外祖父的面子，你只能用这一次，若是你厨艺不弄砸了，丢的可不是你一个人的脸，还有你外祖父的名誉，以后你就再也不要跟我提帮忙二字了。”

  “若是菜做砸了，我保证从此以后再也不出现在您老的面前。”心里清楚，要不是今天这两菜一汤让张老吃的满意，他绝对不会这么容易答应帮忙，所以他要继续表现表现，让张老心里能更有底“我明天中午离开，明天早上我给您做顿早餐吧，您再尝尝我的手艺。”

  “不行，做了晚饭你再走，还要再给我做一次土豆炖牛肉你才能走。”说完张老便起身背着手回房间了。

  第二天一早，天还没有大亮，就起床做早餐了。老人觉少，每天都起的很早，晨练回来就要吃早餐，总不能让他一直等着他做好，他既然有求于人，自然是要拿出十分的诚意来，而且他以后仰仗张老的地方还很多。

  除了灌汤包、皮蛋瘦肉粥、虾饺等张老爱吃的早点，还做了些老式的点心，留着给张老平时没事的时候吃。大部分的食材他昨天晚上已经准备好了，早点又只要做两人份的，倒是不怎么忙乱。

  张老刚进门，这里也已经都准备好了，只是他没有想到的是，张老还多带了两个人回来。

  “你们这是有什么急事？这么大清早的就过来了。”张老一边往里走，一边问着身后的两人。

  年纪大些的那位笑着回答说“哪有什么急事，就是最近得了一副山水画，想请您老帮忙鉴定一下。听说您家厨子做的东西味道好，我们这是赶早