第 91 章
作者:盐焗大龙虾      更新:2020-03-09 18:33      字数:5896
  入了旁边水盆,用手轻轻一拨。

  瞬间,二十多片香干就好似是一层层薄纱漂浮在了水面之上,看上去竟然还能让星网的日光照射而过……

  “卧槽!我瞎了?这是什么菜!摊主怎么能跟机器人一样,把这东西能切得这么薄?”

  “不仅是薄,连厚度都是一样的,连一点缺口都没有……根本比机器人还可怕好吗!你家机器人可以切成这样?这厚度有一毫米吗?!”

  “我去,摊主这一手牛bī了!本来我觉得完全一样大小的麻婆豆腐就很牛了,没想到还有这一出啊!”

  摊位前的各个桌子几乎都沸腾了。

  柳薇薇很快就听见了大家的赞叹,然而这才哪儿到哪儿呀。

  她看大家都惊讶地差不多了,就把故意扔进水盆里的香干片捞了回来,把厚薄均匀,大小一致的香干片一层层叠好。

  她哈了一口气,手起刀落,咔咔咔地就开始直刀切丝。

  瞬间,整个摊位都安静了,除了她案板上发出的声,所有人的呼吸都快屏了起来。

  这一道菜,就是要将丝的细、薄,切到极致,越是细越是入味,一刀并着一刀,几乎每次都是以极小的幅度迅速移动,转眼手掌大的一块香干,就被切上了近百刀。

  横片竖切,再落入清澈的水盆之中,竟是瞬间化成了千丝万缕似的,飘了一整盆的细丝带……

  “靠……”祝亚都准备下线了,但揉了下眼,一pì股就坐了下来。

  他身边也认命准备离开,等外卖邮寄的小龙虾猛汉,也是被惊得又拿起了桌上的叉子紧紧握住,“残bào啊!这一手!怪不得我觉得昨天吃的夫妻肺片特有滋味,原来老板那么厉害!”

  “每一根都一样的!”

  “细!”

  “卧槽,这让我干,我估计得一整天,老板刷刷刷没一分钟,干完了?”

  “得了吧,让你切,那肯定都是手指头那么粗的!”

  “呵呵,不把自己手指头切了,就很不错了好吗?”

  摊位沸沸扬扬,瞬间吸引了不少人驻足观看,越来越多的人都张大了嘴,更有不少开始录视频的。

  但没多久,录视频的就被穿着天蓝sè围裙的打杂小工给教训了,在威bī之下谁都不敢把镜头挪到老板的脸上,只敢默默拍她手上的这手绝活。

  而柳薇薇的现场表演还没有结束,这道大煮干丝,是靠jī汤tiáo味,还有重要的辅助食材jīrou丝、火腿丝、笋丝、紫菜丝、蛋皮丝……

  各种用以丰富不同层次的口感,甚至菜品sè泽的辅料,也同样在她手中刷刷刷地被切成了一样的细丝。

  “这、这到底是什么?”

  “别告诉我,这就是我从来没点过的大煮干丝!”

  “我去!机器人,我要点单,我要大煮干丝一份!”

  “+1,大煮干丝来一份!”

  第60章

  大家嚷嚷不停,而柳薇薇手下动作依旧不断。

  她就像是进入了忘我状态一样,外面的嘈杂都听不见了。

  甚至在这一刻,刀好像就是她手臂的延伸,横平竖直地霍霍切下,宛若行云流水,没有一丝阻隔。

  她不再像一开始学习麻婆豆腐时候,为了切成一块块两厘米大小一致的豆腐,手抖刀也不稳,脑子里越是想着要怎么切,刀就越是不听指挥,甚至急出一层层紧张出来的汗。

  现在,她的刀变得听话了!

  几乎每一条从她手下切出来的丝,切面全都光滑平直,这是一把没有任何犹豫踌躇的刀才能做到的!

  她一口气就切完三份干丝的量,扔进沸水中轻轻搅动翻滚烫熟,再用旁边电子炉用猪油炒上晶莹剔透的虾仁作为汤汁的提鲜,最后就跟jī汤一起大火炖煮装盘。

  白sè干丝跟jī丝缠绕交杂,再配上红sè火腿,少量碧绿葱花更有金sè蛋皮丝、紫菜丝作为五彩颜sè装点,最后淋上jī汤让整个鲜美的味道更为激荡。

  三盘大煮干丝就这样成功出炉,最后递交给上菜的机器人。

  周围的熟客们都不由发出跌宕起伏的惊呼。

  这盘菜平时看着远没有麻婆豆腐sè泽鲜艳,然而在观看了老板这样鬼斧神工一样的cào作后,就让这道菜显得与众不同,jīng致万分了!

  “这是一道功夫菜啊!”

  “我感觉自己吃出了十万块的高级感!”

  “靠,快快快,我也要加单!”

  不知道有谁喊了一声,激起了一阵的拍照跟点单狂cháo。

  被‘勒令’追加点单的三个男人,顿时觉得自己就是中了星盟彩票。

  尤其是彭嘉亮,他上次参加了夫妻肺片的活动,就收到了一份附赠的煮干丝。

  大部分的煮干丝,他们夫妻俩都给女儿小苹果吃了,却没想到这道菜的背后制作过程如此之炫目,如此不简单!

  “等下,我再尝下这味道。”彭嘉亮都站着了,但拿到打包盒还是跟小孩子一样偷尝了一口。

  那天女儿吃了之后,心心念念回家还一直念叨着要吃丝丝。

  事实上,他每次来买都把这份唯一不辣的干丝留给女儿吃,他跟老婆显然更喜欢夫妻肺片跟小龙虾。

  然而……今天他叉起来了一口已经炖煮到绵软的干丝放进嘴里,整个人都不由一震。

  好吃!

  竟然像是开启了新世界一样,让他品尝到了跟麻辣口味完全不同的另一种美妙滋味!

  这干丝混合着jī丝,在口中柔软却分外有嚼劲,又因为加入了香醇的汤底,爽口之中又有鲜味直冲脑门!

  那天他先吃的夫妻肺片,显然味觉受到了麻辣刺激后已经有些迟钝,竟然差点错过如此美味的菜。

  “等等,我再加一份大煮干丝!”

  经过今天,这个小摊上的食客们心中必点菜谱可能又要多了一道。

  而柳薇薇忙活了一小时,很快天蓝sè围裙就飘过来了。

  “同学,到点了,闺女差不多要休息了。”

  柳薇薇:……

  正在等第二份外卖的女儿奴彭嘉亮,立刻很感兴趣地凑了过来,“老板原来也是有娃一族啊,这位小哥原来是你丈夫吗?你们女儿多大了?怎么不带上来玩玩?我家的都快上yòu儿园了。”

  有娃的爹妈,都有一项每日保留活动,叫做溜娃。

  要带娃出门,让宝宝们从小接触外面的世界,跟不同的朋友们长辈们玩耍,看看花花草草,看看天空,慢慢学习到家门之外的东西,这一项溜娃互动有助于提高宝宝的身心健康,也能提高智商情商。

  “哪天带上来,让我女儿跟你们闺女一起玩呢,我家的老叫唤要跟朋友们一起过家家。”

  柳薇薇完全的。

  围裙少校倒是毫无心理负担,他瞬间看这位刚刚被自己赶走的独身男食客,觉得顺眼了很多。

  “我家的还在肚子里。”围裙少校很自豪的一句话,就让彭嘉亮愣了。

  “啊,”彭嘉亮好歹是过来人,很快反应过来,“去验过性别了呀,哈哈,恭喜恭