这猪肚jī，既可以说是一菜，也可以说是一道汤，毕竟它既有菜也有汤，怎么叫，陆喜觉得都不为过。

  “汤很香很好喝，就是想到这道汤里放了猪内脏，就感觉怪怪的。”客人如实说道。

  只要想到猪胃是装猪食的部位，他怎么也过不去心里那道坎。

  听了客人的话后，陆喜抬头看其他的客人，发现已经把汤喝完的客人，在听到所谓的猪肚就是猪胃后，脸sè都很不好。

  看到客人的脸sè，陆喜暗叫不好，但想到自己是‘福客来’的厨子，有责任和义务消除客人的心里障碍，要是眼前的这些客人都不能接受猪肚jī，那明天他们还怎么奢望其他的客人能接受猪肚jī？

  陆喜不停地告诉自己不要慌，好好想想怎么说服这两桌客人打从心里接受猪肚jī。

  “各位客官，这猪肚jī的用料是不怎么好听，但这猪胃听着不好，但它却是个好东西啊，这道汤对那些胃口不好的人可是有着很好的食疗作用的，而且这道汤老少皆宜，可是比吃那苦得让人皱眉的药汤可是好多了，再说了，如若不是我们实话实说，各位也不知道这道汤里放了猪胃不是？”

  正当陆喜抓耳挠腮想着要怎么说服客人时，在柜台那里时刻注意着这边的情况的梁家明走了过来，朝客人们拱手作揖解释道。

  “我们‘福客来’打从开门做生意的第一天起就秉持着童叟无欺的宗旨，如若我们有意隐瞒，大可以给猪胃另起一个好听的名字，可是我们没有这么做，那是因为我们觉得，各位客官在我们‘福客来’花了银子，我们就得让各位知道，你们的银子花得到底值不值得。”

  说到这里，梁家明停顿了一下，看了眼客人们脸上的神sè，看到已经有的客人开始沉思起来，便又接着说道。

  “本来，这道汤今天也就是让各们客官尝尝味道，各位客官有疑惑我们也尽力为大家解惑了，各位客官还有何不满意的？”

  听到梁家明最后的反问，很多客人的神sè都很是尴尬，这汤本来就是他们主动要尝尝，问题也是他们自己要问的，若是他们不问，也就不会知道这道汤里加了猪胃，可不问明白，他们心里又实在是好奇。

  “退一万步来说，这猪胃里装的也是粮食，既都是粮食，我们又何必要嫌它脏，而且这猪胃我们也都洗干净了，各位不是也觉得好吃吗？既然这猪胃既好吃，又是个好东西，咱们何必再想它的用途呢？”

  看到有的客人已经红了脸，梁家明笑着说完，就转身回了柜台，再转身的同时，也用眼神示意陆喜可以回厨房去了。

  该说的他都已经说了，至于这拨客人肯不肯接纳这道猪肚jī，就是他能够左右的了。

  ☆、第88章 有信心

  见梁家明说了那么多的话，客人的脸上还是不见有笑容，陆喜惴惴不安地回了厨房。

  “陆大叔怎么了？”看到陆喜兴高采烈地端着猪肚jī出去，愁眉苦脸地回来，正在厨房里看着今天的食材的萧瑶好奇地问道。

  陆喜看了眼萧瑶，找了张板凳坐下后，才有气无力地说道：“表小姐，客人都不喜欢猪肚，这可怎么是好？”

  “就为了这事？”听了陆喜的话，萧瑶笑着摇头道。

  看到萧瑶还能笑得出来，陆喜不敢相信道：“表小姐，都什么时候了，你还笑得出来。”

  猪肚是不值几个钱，可是jī却是不便宜呐，若是做出来的猪肚jī没人吃，那不是很浪费吗？

  “为什么不能笑，这又不是什么大不了的事儿，今天的客人不喜欢，并不代表明天的客人不喜欢啊？再者，若是猪肚jī真的没什么人吃，咱们就少收些猪肚。”

  听到萧瑶说，没什么人吃，还要做，陆喜更是瞪大了双眼：“表小姐，这道菜没人吃，也挣不了几个钱啊。”

  “现在没人吃，并不代表以后没人吃啊，他们只是一时间接受不了猪肚，等见得多了，他们就习惯了。”萧瑶还是坚持要做猪肚jī，她是活了两世的人，这个世界不是前世那个开明的世界，这里的人又从来不吃动物的内脏，想要他们一开始就接受，根本就是不可能的事，在梁家明提出疑问时，萧瑶就已经做好了这样的心里准备。

  她也想用超能力让来‘福来喜’的客人都点猪肚jī，但她更想要的是客人打从心里喜欢上猪肚jī，那样得来的才是猪肚jī真正的市场，也才能长久。

  见萧瑶坚持，陆喜知道再说什么也没用，这道猪肚jī也是掌柜点头同意的，既然两个东家都坚持要做，那他一个小小的厨子还能说什么？

  吃过午饭，舅甥俩商量好明天收猪肚的数量后，萧瑶便和梁氏回点心铺去了。

  回去的路上，梁氏也说出了自己的担心：“瑶儿，既然客人不喜欢，你为何还要坚持，若是因此而让你小舅亏本了可怎么是好？”

  “娘，就算真的没人吃，一天也就亏三十文钱，这点小钱，小舅还是付得起的，再说了，我相信，这道菜总有一天会火起来的。”想起前世，满大街的猪肚jī，萧瑶很有信心，凡事都是从无到有的，只要这里的人知道并且习惯了吃动物的内脏，猪肚jī大火只是迟早的事。

  看着女儿信心满满的模样，梁氏到了嘴边的话，又咽了回去，叹了口气也不再多说了。

  女儿年龄小，她还能说几句，但是这件事小弟也是赞成的，她不相信女儿，但也总要相信小弟。

  小弟毕竟做了这么多年的掌柜，这笔账，她相信，小弟已经算好了。

  萧瑶却是没将这件事放在心上，在她心里，这只是她人生中一次小小的挫折罢了，她又不是神仙，想出来的菜个个都会喜欢，而且钱来得太容易了，也容易让人骄傲自满。

  ☆、第89章 另有想法

  再说了，‘福来喜’也不是全靠猪肚jī赚钱，开酒楼，口味本来就是要大众化，若是猪肚jī真的不受欢迎，那她可以再**汤底和大骨头汤底火锅，照样能火。

  第二天下午，萧瑶午休过后，才慢悠悠地来到‘福来喜’，她到时，正是吃晚饭的时间，大堂里虽然没人满座，但也坐了不少的客人。

  梁家明和小六正忙着招呼客人，萧瑶见自己也chā不上手，就直接进了厨房。

  厨房里，蔡大娘正在切菜，梁氏在洗菜，陆喜正在炒菜，看到萧瑶进来，都顾不上跟她招呼。

  萧瑶也不打扰她们，直接来到放猪肚的地方，看到还有七个猪肚，就知道今天才卖了三个，只因昨天她和梁家明商量的结果就是今天就先收十个猪肚回来试试，若是中午十个猪肚都卖完了，明天再加量，现在看来，这个世界的人的接受能力没有她想像中的qiáng啊。

  萧瑶查看了猪肚的销售情况后，就搬了张马扎坐在角落里睁着杏眼，不知在想什么。

  直到大家伙坐在一起吃晚饭，今天收的猪肚也才卖了五个